Medición de la pérdida de frutas y hortalizas
Como Cadenas de Valor Sustentables SpA estamos orgullosas que el "Food Loss + Waste Protocol" haya reconocido nuestro proyecto "Medición y Gestión de las Pérdidas de Frutas y Hortalizas en la etapa de producción para Chile" como caso de estudio. Este proyecto fue posible gracias a la labor de Cadenas de Valor Sustentables (CAV+S), Universidad de Santiago de Chile, FAO, ODEPA y One Planet.
